Zoogdiervlees, Neu5Gc en glyfosaat Waarom zou een mens geen zoogdiervlees moeten eten? In de oertijd was de mens een slechte jager. Vissen deed hij veel beter en hij at daarom ook meer vis, schaal- en schelpdieren dan vlees. Een enkele keer stond er wat vlees, vooral van gevogelte, op het menu. De oermens was geen jager-verzamelaar, maar een visser-verzamelaar.