Granen en gluten Granen en gluten Als ik mijn cliënten adviseer om bij darmproblemen (soms tijdelijk) glutenvrij te eten, krijg ik daar veel vragen over. Als je je verdiept in de wereld van de granen en verwerking daarvan kom je heel veel termen tegen. Ik ben daar ingedoken en heb het uitgezocht. Je hebt zo een goed overzicht